オーガニックマーケット

サヌールにオーガニックのお店があると聞いて、

とってもとっても気になっていました。

っていっても、うちは、完璧オーガニックを使っているわけでもなく

もちろん、そうしたいけど、やっぱり完璧オーガニックにしてしまうと

とてもとてもお金がかかってしまうから

こだわり過ぎたら、生きていけないし

でも、こだわらなさ過ぎても、病気になる可能性もあるし

何はともあれ、自分たちでできる範囲で、気を付けられたらなって思っています。

特に子供たちの食事に関しては、私もできる限りのことをしています。

うちは、本当にほぼ自炊です。

私も、疲れてると、買ってきちゃいなよって言いたくなるんですけど

なんでしょうねぇ？

子供たちは買うのが面倒なのでしょうか？

家の方がいいというのです。

嬉しいよな…そうでないような…

その代わり、出されたものは、嫌いなものでも食べてくれます。

それに慣れてくると、自分も含め、家で作るのが一番だと、思っています。

そんなわけで、自分で作る分、手間はかかるけど、お安く食べれるわけで

その分、できる限り、気を付けられる部分は気を付けたいと思っています。

サーフィン行った帰りに、寄りました

失礼かなって思って、店内は写真撮ってません。

とにかく、超おもしろい!!!

店内広くないけど、5回くらいぐるぐるしちゃった。

ボードも持ってるし、お金もそんなに持ってきてないから、

今回は、とりあえず、これだけ買ったよ。

左から、

干しシイタケ　Rp33,000

ヒマラヤンピンクソルト Rp29,000

Arrowroot  Rp37,000

Sodium bicarbonate　Rp11,000

①電解質バランスを整える

②水分補給を高める

③細胞の内部と外部の両方で水分を調節する

④pHのバランスを取り、酸逆流を減らすのに役立ちます

⑤筋肉の痙攣を防ぐ

⑥適切な代謝機能を補助する ⑦骨を強化する

⑧血圧に良い

⑨腸が栄養を吸収するのを助ける

⑩甲状腺腫を対策する

⑪血液循環を良くする

⑫沈殿物を溶解して排除して毒素を除去する

今、使っているお塩を、これに変えるだけで気軽にできる健康方法なのです。

Arrowroot（葛ウコン）

グルテンフリーってとっても興味がわきます。

でも、調べてみると、とってもとっても完全グルテンフリーなんてできないですよ、うち。

でもでも、少しでも何かに変えることによって、近づけられるのなら、

やろうと思うわけです。

ネットで、小麦粉のかわりにArrowrootを使うとよいってあったので、

これからそうしたいと思います。

ちなみに、うちは、片栗粉のかわりに、タピオカ粉も使ってたんですけどね。

この際、小麦粉はもう卒業したいと思います。

Sodium　Bicarbonate / 炭酸水素ナトリウム

要するに、重曹です。

近所のスーパーにも売ってるんですけど、

こんなにいっぱい入ったものは、なかなかないです。

でも、お掃除用みたいだけど…

食用のも欲しいんだよな…

今回は、これしか買ってこれなかったけど、

とにかくお米から豆類、粉類、野菜、オイルなどなど

オーガニックなものが量り売りで買えるものもあって、

とってもとっても興味深いお店でした。